Mediterrane Suppe mit Aubergine, Paprika und Möhre
Die dalmatinische Küche geizt nicht mit gesunden Gerichten wie mediterrane Suppe mit Gemüse, die sich an heißen Sommertagen auch kalt genießen lässt. Das Rezept stammt … Weiterlesen …
kroatische Suppe
Zagorska kisela juha: eine kroatische Suppe
Zagorska kisela juha heißt übersetzt „Saure Suppe aus dem Zagorje“, die Region nördlich von Zagreb. Als kleine Einstimmung auf meine anstehende Reise in diese Gegend … Weiterlesen …